건강한 삶을 위한 상식 건강한 삶을 위한 상식

용안육(龍眼肉)은 용안(龍眼, Longan)이라는 과일의 과육을 건조한 한약재이자 건강식품입니다. 달콤하고 따뜻한 성질을 가지고 있어 예로부터 중국과 동남아시아에서 건강식으로 많이 활용되었습니다. 한국에서도 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 용안육이 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 용안육의 종류, 효능, 활용법, 섭취 시 주의사항, 구매 및 보관법까지 모든 정보를 알려드리겠습니다.  1. 용안육의 종류용안육은 기본적으로 용안의 과육을 말린 것이지만, 가공 방식과 품질에 따라 몇 가지 종류로 나뉩니다.(1) 일반 건조 용안육가장 흔한 형태로, 용안을 그대로 말려서 만든 제품입니다.자연 건조 방식으로 보존성이 높으며, 한약재로 많이 사용됩니다.(2) 흑용안육(黑龍眼肉)용안육을 찐 후 건조한 형태로, ..

1. 게임의 기본골격운동경기가 그 대표적 예지만, 게임의 핵심은 내가 어떻게 하느냐뿐 아니라 상대방이 어떻게 하느냐에 따라 그 결과가 달라진다는 데 있습니다. 다시 말해 내가 취한 행동이 어떤 결과를 가져올지는 상대방이 어떤 행동을 취하느냐에 따라 크게 달라지는 것이 게임의 본질입니다. 그렇기 때문에 게임에 참여하는 사람은 상대방이 어떤 행동을 취할지 예측하고 이에 적절하게 대응하는 방법을 찾아야 합니다. 게임이론은 이와 같은 상황에서 경제주체들이 어떤 선택을 할 것이며, 이에 따라 어떤 결과가 나오게 될 것인지에 관심의 초점을 맞추고 있습니다.우리 주위에서 벌어지는 게임은 운동경기 말고도 여러 가지가 있습니다. 건전하지는 못하지만, 화투나 카드를 가지고 하는 노름이 우리가 가장 흔하게 볼 수 있는 게임..

독점에 대한 정부의 정책앞에서 본 것처럼 독점체제가 사회후생의 측면에서 부정적인 효과를 낳는 것은 사실입니다. 그러므로 중요한 산업이 독점화되어 있는 경우, 정부는 독점으로 인한 사회 후생의 저하를 막으려고 노력하게 됩니다. 독점에 대해 정부가 할 수 있는 일 중의 하나는 아예 이를 국유화(nationalization)해 버리는 것입니다. 또 한 가지는 독점기업의 행위에 규제(regulation)를 가하는 것인데, 주로 가격을 규제하는 방식으로 수행하게 됩니다. 마지막으로는 경쟁을 촉진하는 정책을 통해 독점문제의 해결을 시도할 수도 있습니다. 1. 국유화대부분의 나라에서 철도, 전기, 혹은 가스처럼 국민의 생활과 밀접한 관련을 갖는 업종은 국유화된 형태로 운영되고 있습니다. 그런데 이 일을 맡고 있는 공..

1. 한방에서 바라본 우슬이란? 우슬(牛膝)은 비름과에 속하는 여러해살이 풀로, 뿌리를 약재로 사용합니다. 『동의보감』에서는 우슬이 혈액 순환을 촉진하고 관절을 강화하는 중요한 약재로 기록되어 있으며, “어혈을 제거하고, 신장의 기능을 도우며, 뼈와 근육을 튼튼하게 한다”라고 설명하고 있습니다. 2. 우슬의 종류우슬은 크게 두 가지 유형으로 나뉩니다.국내산 토우슬(국우슬): 한국에서 자생하는 우슬로, 약효가 뛰어나며 특히 관절 건강과 혈액 순환 개선에 좋습니다.중국산 회우슬(화우슬): 중국에서 많이 유통되는 품종으로, 토우슬보다 약효가 다소 떨어질 수 있습니다. 3. 우슬의 효능 (한의학적 관점)우슬은 다양한 건강 효능을 지닌 약재로 알려져 있습니다. 1) 관절 및 뼈 건강 증진   - 우슬은 관절을 튼..

요리를 할 때 한두 장만 넣어도 풍미를 살려주는 월계수잎!고기 요리를 할 때 자주 사용하는 향신료지만, 그 외에도 다양한 효능이 있어 약재로도 활용됩니다.오늘은 월계수잎의 원산지, 효능, 약재로서의 효과, 요리 활용법, 주의사항까지 상세하게 알아보겠습니다.  1. 월계수잎의 원산지와 역사 월계수잎은 지중해 연안이 원산지인 월계수(Laurus nobilis) 나무의 잎입니다.고대 그리스와 로마 시대부터 사용되었으며, 특히 승리와 영광의 상징으로 월계관(월계수 잎으로 만든 관)이 사용되기도 했습니다.한편, 동양에서도 비슷한 효능을 가진 나무 잎을 약재로 활용해 왔지만, 서양의 월계수잎은 주로 향신료와 약재로 널리 퍼지게 되었습니다.  2. 월계수잎의 효능 월계수잎은 단순히 향을 내는 용도뿐만 아니라 우리 몸..

자연에서 얻을 수 있는 건강 식재료, 잔대(沙蔘)!잔대는 한방에서 귀한 약재로 사용되었으며, 우리 조상들도 오래전부터 건강을 위해 섭취해 왔습니다. 오늘은 잔대의 역사부터 효능, 약재로서의 활용, 맛있게 먹는 방법, 그리고 섭취 시 주의사항까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 잔대는 언제부터 먹었을까?잔대는 우리나라뿐만 아니라 중국과 일본에서도 오랜 역사를 가진 약용 식물입니다. 동의보감과 본초강목 같은 고문서에서도 잔대의 효능이 기록되어 있으며, 특히 기침 완화와 면역력 강화에 효과적이라 하여 한방에서 자주 사용되었습니다.예로부터 잔대는 **사삼(沙蔘)**이라는 이름으로 불렸으며, 도라지와 비슷한 뿌리 형태를 가지고 있어 산도라지라고도 불렸습니다. 잔대 뿌리는 차, 탕, 나물 등 다양한 방식으로 섭취되어 ..

Amazon 같은 인터넷 쇼핑몰을 통해 외국에서 직접 책을 주문해 보는 사람이 부쩍 많아졌습니다.  이런 곳에서 책을 사 본 사람들은 알겠지만, 교과서의 경우 우리나라 서점에서 살 수 있는 가격보다 엄청나게 높은 가격을 붙여놓은 사례가 많다는 것을 발견할 수 있습니다.  예를 들어 우리 서점에서 4만 원 내외의 가격이 붙어 있는 경제학 원론 원서의 가격이 100달러를 넘는 경우를 심심치 않게 볼 수 있습니다.  그 책이 발행된 본국 시장에서의 가격이 해외 시장에서의 가격보다 두, 세 배가량 높은 이상한 일이 벌어지고 있는 것입니다. 이것은 독점력을 가진 기업이 똑같은 상품을 시장에 따라 다른 가격을 매기는 하나의 좋은 사례라고 할 수 있는데, 이를 가격차별(price discrimination, 독점기업..

경제학자들은 여러 가지 시장형태 중에서 완전경쟁시장이 가장 바람직한 것이라고 생각합니다.  그와 같은 생각은 자원을 효율적으로 배분해 준다는 측면에서 이 시장을 따를 만한 것이 없다는 믿음에 주로 근거하고 있습니다.  그렇다면 완전경쟁시장의 어떤 특징 때문에 자원이 효율적으로 배분될 수 있는 것일까요? (완전경쟁시장의 장점 : 자원을 효율적으로 배분해 준다는 측면에서 이 시장을 따를만한 것이 없다고 말할 수 있음.) 무엇보다도 우선 경쟁의 압력 때문에 이 시장 안의 모든 기업이 최대한의 효율성을 추가하지 않으면 안 되는 분위기가 조성된다는 점을 들 수 있습니다.  다시 말해 치열한 경쟁에서 살아남기 위해서는 각 기업이 알아서 효율성을 극대화해야 하는 것이 바로 완전경쟁시장의 특성입니다. 완전경쟁시장에서 ..