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자연에서 얻을 수 있는 건강 보물, 초석잠(草石蠶)!초석잠은 오랜 역사를 가진 약용 식물로, 땅속에서 자라는 특이한 모양 때문에 땅속의 누에라고 불리기도 합니다. 오늘은 초석잠의 역사부터 효능, 약재로서의 활용, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 초석잠은 언제부터 먹었을까?초석잠은 중국과 한국에서 오랫동안 약재 및 식재료로 사용되었습니다. 조선시대 의서인 『동의보감』에도 등장하며, 과거에는 주로 면역력 강화 및 혈액 순환 개선을 위해 한방에서 사용되었습니다. 특히, 기력을 보충하는 식품으로 알려져 있어, 궁중에서도 섭취했다고 전해집니다.2. 초석잠의 효능초석잠은 영양소가 풍부하여 건강에 다양한 이점을 줍니다. 대표적인 효능은 다음과 같습니다.✅ 혈액순환 개선 및 혈압 조절초석잠은 ..