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자소엽(紫蘇葉)은 차조기(Perilla frutescens)의 잎으로, 동의보감에서는 ‘소엽(蘇葉)’으로 기록되어 있습니다. 동의보감 본초편에 따르면, 자소엽에 대해 이렇게 설명합니다: “소엽은 맛이 맵고 성질이 따뜻하며, 독이 없다. 기를 내려주고 담을 삭이며, 풍한을 풀고 비위를 편안하게 한다. 명치가 불러 오르고 그득한 것, 곽란, 각기를 낫게 하며 대소변을 잘 나오게 한다.”  쉽게 말해, 자소엽은 소화불량과 감기, 기운 정체를 해소하는 데 효과적인 약재로 사용되었어요. 특히 찬 기운(풍한)을 몰아내고, 위장과 폐를 튼튼히 하며, 기운을 순환시키는 데 탁월하다고 봤습니다. 씨앗은 ‘자소자(紫蘇子)’로 따로 구분되며, 주로 가래와 기침에 활용되었죠. 1. 자소엽의 종류, 어떤 것들이 있을까? 자소엽..