건강한 삶을 위한 상식 건강한 삶을 위한 상식

요리를 할 때 한두 장만 넣어도 풍미를 살려주는 월계수잎!고기 요리를 할 때 자주 사용하는 향신료지만, 그 외에도 다양한 효능이 있어 약재로도 활용됩니다.오늘은 월계수잎의 원산지, 효능, 약재로서의 효과, 요리 활용법, 주의사항까지 상세하게 알아보겠습니다.  1. 월계수잎의 원산지와 역사 월계수잎은 지중해 연안이 원산지인 월계수(Laurus nobilis) 나무의 잎입니다.고대 그리스와 로마 시대부터 사용되었으며, 특히 승리와 영광의 상징으로 월계관(월계수 잎으로 만든 관)이 사용되기도 했습니다.한편, 동양에서도 비슷한 효능을 가진 나무 잎을 약재로 활용해 왔지만, 서양의 월계수잎은 주로 향신료와 약재로 널리 퍼지게 되었습니다.  2. 월계수잎의 효능 월계수잎은 단순히 향을 내는 용도뿐만 아니라 우리 몸..